ATIVIDADE PRÁTICA – FOTOGRAFIA APLICADA À PUBLICIDADE E PROPAGANDA

ATIVIDADE PRÁTICA

FOTOGRAFIA APLICADA À PUBLICIDADE E PROPAGANDA

OBJETIVOS

A proposta desta atividade prática está amparada nos seguintes objetivos:

• Interpretar o briefing de criação publicitária direcionada à fotografia;

• Exercitar o ato de fotografar alimentos;

• Aplicar técnicas de composição, iluminação e food styling.

RECURSOS

• Computador com acesso à internet e ao ambiente virtual.

• Qualquer dispositivo com câmera fotográfica (DSLR, smartphone, câmera compacta etc.);

• Pão de qualquer tipo;

• Boa iluminação natural (janela ou qualquer área externa);

• Utensílios de cozinha e ingredientes para compor cenário (opcionais).

PROCEDIMENTOS PRÁTICOS

Atividade proposta

A imagem de alimentos é uma das áreas mais clássicas da fotografia aplicada à Publicidade e Propaganda.
Como técnica, ela já passou por diversas fases – indo dos truques de pré-produção no próprio estúdio fotográfico à manipulação de cores e formas na pós-produção, por meio de softwares como o Photoshop.

Hoje, no entanto, o movimento principal da fotografia de alimentos é o da naturalidade, valorizando ingredientes frescos em imagens cada vez mais contextualizadas. Trata-se do food styling, termo em inglês que designa a produção da comida e do cenário antes do clique.

Com o crescimento da visibilidade nas redes sociais, restaurantes e até chefs renomados têm investido no food styling para fotografar seus pratos e engajar com a audiência.

Entre as características principais da fotografia food styling estão:
a) iluminação natural ou com pouca luz artificial;
b) imagens com storytelling, ou seja, que contam uma história, usando utensílios de cozinha e os próprios ingredientes do prato como cenário;
c) uso da cor como atrativo visual, apostando em contrastes;
d) uso da textura, lançando mão de tecido e madeira;
e) preferência por ingredientes naturais, como temperos frescos, frutas e legumes.

Figura 1 – Fotografia de alimentos com estética food styling.
Fonte: Banco de Imagens Microsoft 360.

O food styling também está na publicidade – e agora é a sua vez de praticar.
A partir do briefing de criação fornecido abaixo, produza uma fotografia de alimento levando em consideração as principais características da fotografia publicitária abordadas na disciplina.

BRIEFING PARA A REALIZAÇÃO DA ATIVIDADE

Para a realização da atividade, preparamos um briefing publicitário fictício para uma padaria. Leia-o com atenção e produza uma fotografia que atenda às demandas do cliente.

Lembrando que, para executar a atividade, você precisará de um pão de qualquer tipo, uma câmera fotográfica de qualquer configuração (inclusive smartphone) e elementos para compor o cenário (como toalha, prato, guardanapo, talheres e o que mais sua criatividade permitir!).

Dê preferência para a luz natural, fotografando ao ar livre ou, então, próximo a uma janela.

BRIEFING DE CRIAÇÃO

1. Cliente
A Panetteria Famiglia é uma padaria localizada em um dos bairros mais antigos de Mossoró, cidade do interior do estado do Rio Grande do Norte.
Conhecida e frequentada por um público com mais de 45 anos, pretende convidar (e conquistar) consumidores mais jovens.
Para tanto, irá iniciar uma campanha de alcance via tráfego pago nas redes sociais.

2. Objetivos do cliente
Divulgar sua marca e produtos para consumidores entre 20 e 35 anos, da cidade de Mossoró, via tráfego pago no Instagram e Facebook (proposta fictícia).

3. Peça solicitada ao fotógrafo
Fotografia com estética food styling mostrando um dos pães vendidos pela padaria. A foto deve ser bem produzida e iluminada.

CHECKLIST

• Ler o briefing de criação com atenção e planejar a fotografia de acordo com a estética food styling;

• Compor o cenário da fotografia em local bem iluminado, de preferência com luz natural;

• Fotografar com uma câmera de qualquer configuração (inclusive smartphone) em formato quadrado e atendendo aos objetivos do briefing.

RESULTADO

O trabalho deverá ser entregue em arquivo Word atendendo as etapas de produção e utilizando os recursos solicitados no roteiro.

O arquivo deverá conter:

• Capa;

• Folha de rosto com os dados da disciplina e do aluno;

• Os resultados das atividades práticas exigidas pelo roteiro;

• Referências bibliográficas (quando houver).