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ROTEIRO DE AULA PRÁTICA – QUÍMICA E CIÊNCIA DOS MATERIAIS
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ROTEIRO DE AULA PRÁTICA
NOME DA DISCIPLINA:
QUÍMICA E CIÊNCIA DOS MATERIAIS
UNIDADE 1 – ESTRUTURA ATÔMICA
Aula: Estado da Matéria – Gases, Líquidos e Sólidos
Tempo previsto:
5 horas
OBJETIVOS
- Estabelecer relação entre massa e volume de líquidos.
INFRAESTRUTURA
Instalações
Laboratório de Informática
Equipamentos
- Computador com acesso à internet
(1 unidade por aluno)
SOLUÇÃO DIGITAL
Laboratório Virtual Algetec – Simulador:
“Medidas de Massa e Volume de Líquidos”
O laboratório virtual deve ser acessado por computador. Não é recomendado o uso por celular ou tablet.
O link da atividade prática estará disponível no AVA.
EPI (Equipamento de Proteção Individual)
- Jaleco
- Luvas
PROCEDIMENTO PRÁTICO
Atividade: Medidas de Massa e Volume de Líquidos
Objetivo da atividade
Conhecer vidrarias e instrumentos laboratoriais, além de realizar medições de massa e volume de líquidos.
ETAPAS DO EXPERIMENTO
1. Segurança do Experimento
- Abrir o armário de EPIs.
- Selecionar jaleco e luvas.
- Fechar o armário.
2. Preparação do Experimento
- Abrir a gaveta de vidrarias.
- Separar:
- Béquer de 250 mL
- Béquer de 50 mL
- Colocar as vidrarias sobre a mesa.
3. Utilizando a Pisseta e o Béquer
- Verificar a temperatura do laboratório.
- Adicionar 10 mL de água no béquer de 50 mL utilizando a pisseta.
4. Utilizando a Balança Analítica
- Ligar a balança.
- Colocar o béquer de 250 mL na balança.
- Registrar a massa.
- Utilizar a função “TARA”.
5. Uso da Pera e da Pipeta
- Conectar a pera à pipeta.
- Inserir a pipeta no béquer.
- Aspirar e liberar água utilizando as válvulas.
6. Medição com Pipeta
- Aspirar 10 mL de água.
- Colocar a pipeta na balança.
- Liberar o conteúdo.
- Registrar os valores encontrados.
7. Medição com Proveta
- Retirar a tara da balança.
- Colocar a proveta na balança.
- Registrar a massa da proveta vazia.
- Adicionar 15 mL de água.
- Registrar a nova massa.
Fórmula:
Mágua = Mproveta + água − Mproveta
8. Cálculo da Densidade
- Colocar o béquer de 50 mL na balança.
- Registrar a massa vazia.
- Adicionar 15 mL de água.
- Registrar a nova massa.
Fórmula:
Mágua = Mbéquer + água − Mbéquer
Cálculo da densidade:
ρ = m / V
9. Precisão das Vidrarias
- Utilizar:
- Béquer
- Proveta
- Pipeta
- Comparar a precisão das medições.
10. Finalização
- Descartar os líquidos.
- Guardar as vidrarias.
- Desligar a balança.
TABELA DE RESULTADOS
| Vidrarias | Proveta 50 mL | Béquer 50 mL |
|---|---|---|
| Massa da vidraria seca (g) | ||
| Massa da vidraria + 15 mL de água | ||
| Massa dos 15 mL de água | ||
| Temperatura (°C) |
QUESTÕES
- Qual a vantagem de tarar a balança com o béquer dentro? Justifique.
- Considerando as vidrarias utilizadas, quais são mais indicadas para medições de volume? Justifique.
CHECKLIST
- Acessar o AVA.
- Abrir o experimento.
- Utilizar os EPIs.
- Realizar medições de massa e volume.
- Utilizar pipeta, proveta e béquer.
- Calcular densidade.
- Registrar os resultados.
- Finalizar o experimento.
RESULTADOS DE APRENDIZAGEM
Ao final da prática, o estudante será capaz de:
- Utilizar pipetador de três vias;
- Utilizar balança analítica;
- Identificar vidrarias laboratoriais;
- Medir massa e volume de líquidos;
- Relacionar massa, volume e densidade.
ENTREGA DA ATIVIDADE
Enviar um arquivo em Word contendo:
- Dados obtidos no experimento;
- Cálculos realizados;
- Texto conclusivo sobre os resultados.
O arquivo não pode ultrapassar 2 MB.
UNIDADE 2 – ESTUDO DE REAÇÕES QUÍMICAS
Aula: Reações em Solução Aquosa
Tempo previsto:
5 horas
OBJETIVOS
- Aplicar conceitos de reações ácido-base.
- Analisar uma reação de neutralização.
SOLUÇÃO DIGITAL
Laboratório Virtual Algetec – Simulador:
“Reação de Neutralização Ácido-Base”
EPI
- Jaleco
- Luvas
- Óculos de proteção
PROCEDIMENTO PRÁTICO
Atividade: Reação de Neutralização Ácido-Base
Objetivo
Compreender procedimentos de neutralização e titulação ácido-base.
ETAPAS
1. Escolha do Comprimido
Selecionar uma opção de Aspirina®:
- Opção 1: aproximadamente 450 mg
- Opção 2: aproximadamente 1000 mg
- Opção 3: massa aleatória
2. Segurança do Experimento
- Abrir armário de EPIs.
- Selecionar:
- Jaleco
- Luvas
- Óculos de proteção
3. Preparação do Experimento
Separar:
- Béquer
- Proveta
- Erlenmeyer
4. Indicador Químico
- Abrir armário de indicadores.
- Selecionar solução alcoólica de fenolftaleína.
- Colocar sobre a mesa.
5. Utilização da Balança
- Abrir a balança.
- Ligar a balança analítica.
- Preparar os materiais para a titulação.
1. Preparação da balança analítica
- Mova o vidro do relógio clicando com o botão esquerdo do mouse sobre ele.
- Visualize a balança analítica clicando na câmera “Balança analítica” ou utilizando o atalho Alt + 7.
- Feche a porta da balança clicando com o botão esquerdo do mouse sobre ela.
- Realize a tara do vidro de relógio clicando no botão “TARA”.
- Abra a porta da balança.
- Mova novamente o vidro de relógio.
2. Pesagem do comprimido de Aspirina®
- Visualize o tampo da bancada clicando na câmera “Tampo da bancada” ou utilizando o atalho Alt + 2.
- Mova o comprimido de Aspirina®.
- Pese o comprimido colocando-o sobre o vidro de relógio.
3. Registro da massa do comprimido
- Visualize novamente a balança analítica utilizando a câmera “Balança analítica” ou o atalho Alt + 7.
- Feche a porta da balança.
- Anote a massa do comprimido de Aspirina®.
- Abra a porta da balança.
PREPARANDO A AMOSTRA PARA TITULAÇÃO
4. Preparação inicial da amostra
- Mova o vidro do relógio.
- Visualize o tampo da bancada utilizando a câmera “Tampo da bancada” ou o atalho Alt + 2.
- Prepare a amostra para titulação movendo o comprimido com o botão direito do mouse.
5. Adição de água destilada
- Mova a pisseta com água destilada para sobre a proveta.
- Adicione 20 mL de água destilada na proveta.
- Acompanhe o volume pela tela auxiliar exibida ao lado.
- Retorne a pisseta para a mesa.
6. Transferência da água para o Erlenmeyer
- Mova a proveta e coloque-a sobre o Erlenmeyer.
- Despeje o conteúdo no Erlenmeyer mantendo o botão esquerdo pressionado.
- Retorne a proveta para a mesa.
7. Dissolução do comprimido
- Agite o Erlenmeyer para dissolver o comprimido na água.
- Mova a solução de álcool etílico 99,5% para sobre a proveta.
- Adicione 20 mL de álcool etílico 99,5% na proveta.
- Acompanhe o volume pela tela auxiliar.
8. Transferência do álcool para o Erlenmeyer
- Devolva a solução alcoólica para a prateleira.
- Coloque a proveta sobre o Erlenmeyer.
- Despeje completamente o conteúdo da proveta no Erlenmeyer.
9. Adição da fenolftaleína
- Retorne a proveta para a mesa.
- Agite o Erlenmeyer.
- Adicione a solução alcoólica de fenolftaleína ao Erlenmeyer.
- Despeje 3 gotas da solução utilizando o conta-gotas.
- Retorne o conta-gotas para a mesa.
PREPARANDO O TITULANTE NA BURETA
10. Preparação da solução de NaOH
- Mova a solução de hidróxido de sódio 0,1 mol/L para sobre o béquer.
- Transfira 50 mL da solução para o béquer.
- Retorne a solução para a prateleira.
- Coloque o béquer sobre a bureta.
11. Preenchimento da bureta
- Visualize o topo da bureta utilizando a câmera “Topo da bureta” ou o atalho Alt + 8.
- Transfira o conteúdo do béquer para a bureta.
- Retorne o béquer para a mesa.
PROMOVENDO A TITULAÇÃO DA AMOSTRA
12. Processo de titulação
- Visualize o tampo da bancada utilizando a câmera “Tampo da bancada” ou o atalho Alt + 2.
- Coloque o Erlenmeyer sob a bureta.
- Abra a válvula da bureta.
13. Finalização da titulação
- Quando a solução apresentar coloração rosa, feche a válvula da bureta.
- Anote o volume de solução de NaOH utilizado na neutralização do ácido acetilsalicílico.
- O valor estará indicado na graduação no canto inferior esquerdo da tela.
- Repita o procedimento para obter a triplicata dos resultados.
- Calcule o teor em massa do ácido acetilsalicílico no comprimido.
FINALIZANDO O EXPERIMENTO
14. Limpeza dos materiais
- Esvazie o béquer.
- Esvazie a proveta.
- Esvazie a bureta.
- Esvazie o Erlenmeyer.
AVALIANDO OS RESULTADOS
Tabela 1 – Dados do experimento
Titulação Volume de NaOH gasto Concentração de NaOH (mol/L) Número de mol de NaOH 1ª 2ª 3ª Equações utilizadas
nNaOH=MNaOH×VNaOHn_{NaOH} = M_{NaOH} \times V_{NaOH}nNaOH=MNaOH×VNaOH mAAS=nAAS×180m_{AAS} = n_{AAS} \times 180mAAS=nAAS×180
Em que:
- nNaOHn_{NaOH}nNaOH = número de mols de NaOH
- MNaOHM_{NaOH}MNaOH = concentração molar do NaOH
- VNaOHV_{NaOH}VNaOH = volume de NaOH consumido
- mAASm_{AAS}mAAS = massa de ácido acetilsalicílico
- nAASn_{AAS}nAAS = número de mols de AAS
- 180 = massa molar do AAS
Questões
- Por que, no processo de titulometria, é importante que a reação seja rápida?
- Explique por que foi necessário acrescentar álcool etílico 99,5% ao Erlenmeyer.
- Por que a solução contida na bureta deve ser adicionada lentamente ao Erlenmeyer?
CHECKLIST
- ✓ Acessar o AVA;
- ✓ Abrir o experimento “Reação de Neutralização Ácido-Base”;
- ✓ Escolher o comprimido para o experimento;
- ✓ Garantir a segurança e preparação do experimento;
- ✓ Preparar a amostra para titulação;
- ✓ Realizar a titulação;
- ✓ Avaliar os resultados.
RESULTADOS DE APRENDIZAGEM
Ao final da prática será possível:
- Compreender como ocorre uma reação de neutralização;
- Conhecer o processo titulométrico;
- Utilizar a titulometria de neutralização;
- Quantificar ácido acetilsalicílico em amostras comerciais;
- Conhecer as funcionalidades práticas das ferramentas do laboratório.
ENTREGA DA ATIVIDADE
O estudante deverá entregar um arquivo em Word contendo:
- Informações obtidas no experimento;
- Cálculos realizados;
- Texto conclusivo sobre os resultados obtidos.
O arquivo não pode exceder 2 MB.
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