ATIVIDADE PRÁTICA – CONSTRUÇÕES RURAIS

Trabalho da disciplina – Construções Rurais

A infraestrutura é fundamental no funcionamento da sociedade contemporânea. Por meio dela, desenvolvem-se várias funções, como produção, logística e armazenamento. Na produção rural não é diferente, pois infraestruturas específicas se fazem necessárias para desempenhar diversas atividades, como armazenamento de grãos (silos), estradas, instalações para animais e outras.

Nesta atividade, você foi contratado para elaborar um projeto de granja de suínos. O projeto deve abranger aspectos de dimensionamento, acessibilidade e planejamento operacional.

Objetivo

Desenvolver um projeto detalhado de uma instalação para animais considerando:

• Dimensionamento adequado dos espaços para os animais;
• Infraestrutura necessária para alimentação e água, armazenamento de ração, manejo de resíduos e ventilação;
• Adequação ao espaço real, levando em conta acessibilidade, topografia e outras condições territoriais e o transporte dos animais;
• Planejamento das operações diárias dentro da instalação.

Diretrizes do Projeto

Para dar seguimento ao projeto, após ter definido se o projeto atenderá as instalações para aves ou suínos, é indicado que o projeto siga a Instrução Normativa correspondente:

• Granja de Suínos (ciclo completo ou fase específica) – seguir a INSTRUÇÃO NORMATIVA Nº 113, DE 16 DE DEZEMBRO DE 2020, Capítulo III – DO ALOJAMENTO, INSTALAÇÕES E EQUIPAMENTOS.
  • Considere o espaço para animais em terminação para até 110kg (a área mínima por animal é de 0,9m², pela IN 133/2020).
  • Considere o espaço para terminação de 20 animais, e planeje o espaço com 4 baias.
  • Planeje um espaço para armazenamento de ração, considerando que a lotação é de 20 animais.
  • Insira no planejamento uma área de pesagem, manejo e vacinação para os animais.
  • Preveja um sistema de drenagem para limpeza e escoamento dos dejetos.

O projeto deve atender as condições de uma área em sua região, portanto é fundamental contemplar questões como:

• Incidência solar – cada tipo de instalação tem uma incidência solar ótima para prover conforto térmico aos animais;
• Acessos e caminhos;
• Ventilação.

O projeto deve conter:

• Área necessária para o número de animais planejado;
• Espaços para alimentação, bebedouros e descanso;
• Ambientes para armazenamento de ração e insumos;
• Estruturas para manejo sanitário e descarte de resíduos;
• Sistemas de ventilação, iluminação e conforto térmico.

Planejamento Operacional

Considere nesta etapa todas as questões necessárias ao funcionamento desta infraestrutura. Ela deve ser adequada ao processo produtivo em questão e focar na otimização dos processos:

• Organização das operações diárias da instalação;
• Definição do fluxo de entrada e saída de animais e insumos;
• Estratégias de manejo, biossegurança e sanidade;
• Plano de manutenção e limpeza.

Fontes de Informação

Para a realização da atividade, o responsável pelo projeto deve consultar as seguintes aulas:

• Aula 4 e Aula 5: conceitos e diretrizes sobre instalações rurais;
• Aula prática 10: observação de um espaço real e aplicação dos conceitos na prática.

Entrega e Avaliação

1. Uma planta baixa, desenhada à mão (tecnicamente) ou em softwares como AutoCAD (ou outros softwares de desenho projetivo), contendo o dimensionamento das instalações. Deve ser desenhado conforme normatização de desenho técnico (NBR 6492):

   • Deve representar o espaço para criação dos animais, dimensionamento dos setores e todas as informações necessárias para a construção;
   • Utilize adequadamente os materiais, diferenças nas espessuras dos traços;
   • Deve ser desenhado em escala.

2. Dois cortes, desenhados tecnicamente, detalhando altura, pé direito, estrutura do telhado e todas as outras informações necessárias. Deve ser desenhado em escala.

   • Realize um corte transversal e um corte longitudinal da construção;
   • Certifique-se de utilizar material adequado.

3. Um memorial descritivo sintético (MÁXIMO 3 PÁGINAS – descontando capa e referências) explicando seu projeto.

   • Apresente o contexto de sua região, aspectos climáticos e geográficos, que afetariam a produção animal. Aborde a finalidade da construção;
   • Aborde os aspectos construtivos fundamentais:
     • Área total construída;
     • Área de cada setor;
     • Características construtivas do projeto;
     • Técnica construtiva, materiais e especificações.
   • Detalhe o funcionamento da infraestrutura projetada, tecnicamente.

Orientações gerais

Durante a confecção deste trabalho preste atenção aos seguintes itens:

• O uso do template para realização do trabalho é obrigatório. Lembre-se de fornecer as informações em vermelho, que são pedidas no template. Elas são apenas instruções do que deve ser feito. Essas informações que você vai colocar no template devem estar na cor preta.
• O trabalho deve ser postado no formato PDF, pois o sistema não aceita outros formatos. Caso tenha dificuldade de converter para PDF, procure a tutoria.
• A identificação de PLÁGIO no trabalho, zera o mesmo (Plágio é crime, conforme descrito na Lei dos Direitos Autorais – a Lei nº 9.610, de 19 de fevereiro de 1998). Se utilizar textos e informações de outros autores, faça a citação.
• Os trabalhos acadêmicos devem ser ORIGINAIS.
• Trabalhos iguais serão zerados.

ATENÇÃO! NÃO SERÁ ACEITA A REENTREGA DO TRABALHO. CONFIRA O ARQUIVO ANTES DE POSTAR.

Se tiver dúvidas, procure a tutoria da disciplina!

CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO DO TRABALHO