DISCIPLINA: Química Orgânica

TEMA: Reconhecimento de Funções Orgânicas

OBJETIVO: Ilustrar reações de identificação de funções orgânicas

COMPETÊNCIA: Evidenciar que diferentes funções orgânicas possuem propriedades distintas. Entender como algumas reações orgânicas ocorrem.

EXPERIMENTE E PRODUZA

Na disciplina de química orgânica estudamos sobre as funções orgânicas e sobre as reações orgânicas. Nesta atividade vamos identificar algumas funções por meio de certas reações específicas.

Assista ao vídeo do experimento RECONHECIMENTO DE FUNÇÕES ORGÂNICAS, disponível nos materiais complementares da sua disciplina. Depois responda as seguintes questões:

1) Apresente 3 prints diferentes do vídeo do experimento.

(Inserir aqui três imagens capturadas do vídeo com boa qualidade e legendas explicativas, se necessário.)

2) Parte I do Experimento

A) Apresente as reações envolvidas na Parte I do experimento (demonstrar a reação química, apresentando a equação balanceada com fórmulas dos reagentes e produtos).

Reação de adição de bromo (Br₂) a um hidrocarboneto insaturado (alqueno):

CH2=CH2+Br2→CH2Br–CH2Br\text{CH}_2=CH_2 + Br_2 \rightarrow \text{CH}_2Br–CH_2BrCH2​=CH2​+Br2​→CH2​Br–CH2​Br

(Eteno + bromo → 1,2-dibromoetano)

Observação:

• O bromo reage com ligações duplas (insaturações), causando a descoloração da solução de bromo.

B) Explique como foi feita a diferenciação entre hidrocarbonetos saturados e insaturados. Qual tubo contém o hidrocarboneto insaturado: 1 ou 2?

• A diferenciação foi feita com a adição de solução de bromo (Br₂ em CCl₄) a cada tubo de ensaio.

• O tubo que descoloriu o bromo contém hidrocarboneto insaturado.

• O tubo que não reagiu (a coloração permaneceu) contém hidrocarboneto saturado.

✅ Tubo com hidrocarboneto insaturado: Tubo 1

3) Parte II do Experimento

A) Apresente as reações envolvidas na Parte II do experimento (demonstrar a reação química, apresentando a equação balanceada com fórmulas dos reagentes e produtos).

Reação do fenol com FeCl₃ (cloreto férrico):

C6H5OH+FeCl3→Complexo colorido (violeta ou azul)C_6H_5OH + FeCl_3 \rightarrow \text{Complexo colorido (violeta ou azul)}C6​H5​OH+FeCl3​→Complexo colorido (violeta ou azul)

(Fenol reage com cloreto férrico formando um complexo colorido)

Tolueno, sendo um hidrocarboneto aromático com grupo metil, não reage com FeCl₃.

B) Explique como foi feita a diferenciação do fenol para o tolueno. Qual tubo contém o fenol: 1 ou 2?

• A diferenciação foi feita com a adição de solução de FeCl₃ a ambos os tubos.

• O tubo que apresentou coloração violeta ou azul contém fenol.

• O tubo que não apresentou coloração contém tolueno.

✅ Tubo com fenol: Tubo 2

4) Proponha uma metodologia experimental para identificar três frascos sem rótulos, sabendo que um deles contém etanol, outro acetona e o outro 1-buteno.

Metodologia proposta:

Passo 1 – Teste com solução de bromo (Br₂ em CCl₄):

• Adicionar algumas gotas da solução de bromo a cada amostra:

  • Se a solução descolorir, trata-se do 1-buteno (hidrocarboneto insaturado).

  • Etanol e acetona não reagem com bromo nessa condição.

✅ Identifica o 1-buteno.

Passo 2 – Teste com solução de Iodo e NaOH (teste de iodoformio):

• Adicionar iodo (I₂) e hidróxido de sódio (NaOH) às duas amostras restantes.

  • A acetona (cetona) reage, formando um precipitado amarelo de iodoformio (CHI₃).

  • O etanol também pode dar teste positivo, mas mais fraco; observar a intensidade.

✅ Identifica a acetona com mais evidência (precipitado intenso).

Passo 3 – Teste de solubilidade e odor:

• O etanol é solúvel em água e tem odor característico de álcool.

• A acetona tem odor forte e é também solúvel em água.

✅ O que restar após os testes anteriores é o etanol.

MATERIAIS DE APOIO:

• CAREY, Francis A. Química Orgânica – V1. Grupo A, 2011.
  Minha Biblioteca – Carey

• MORENO, E. L.; MARTINS, E.; RAJAGOPAL, K. Basicidade e acidez, da pré-história aos dias atuais.
  Revista Virtual de Química

• SOLOMONS, T.W.G.; FRYHLE, Craig B.; SNYDER, Scott A. Química Orgânica – Vol. 1. Grupo GEN, 2018.
  Minha Biblioteca – Solomons

Observação final:
Após preencher todas as respostas no template oficial da disciplina, salve o documento em PDF e anexe no link “Trabalhos” do seu AVA.